viajes-turismo,recetas sin tacc, noticias en Argentina.PAN EN SARTEN-PITA BREAD GLUTEN FREE!!!
PAN DE SARTÉN (sin gluten) ... (para 4 panes chatos tipo pan árabe) Premezcla, 1 taza y extra para espolvorear Polvo de hornear, 1 cucharadita Sal, 1 cucharadita Aceite, 1/2 cucharada Agua, 1/4 de taza En un bol mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el aceite y echar el agua mientras se va tomando la masa con los dedos (corregir agua y premezcla de modo que quede un bollo que no se pegue a los dedos). Separar la masa en 4 bollitos, aplastar con la mano y estirar haciendo presión con las yemas de los dedos. Cocinar de a uno en una sartén limpia, con fuego bajo, hasta que se tueste. Dar vuelta y repetir la operación del otro lado. Mantiene su elasticidad cuando se enfría.
BREAD (gluten free) ... ( 4 pita breads flat type )
Premix , 1 cup and extra for dusting Baking powder, 1 teaspoon 1 teaspoon salt Oil, 1/2 spoon Water, 1/4 cup .
In a bowl mix the flour , salt, baking powder and oil and pour the water while it is taking the dough with your fingers ( correct water and premix so it is a bun that does not stick to your fingers ) . Separate dough into 4 rolls, crushed by hand and stretch pressing with the fingertips . Cooking for one in a clean pan with low heat until crisp . Turn and repeat on the other side . Retains its elasticity when cooled .
