viajes-turismo,recetas sin tacc,noticias en Argentina:CAPCAKES GLUTEN FREE !
Cupcakes playeros
Ingredientes
Masa
Premezcla para budín 500 gr
Agua fría 250 cc
Manteca o margarina 150 gr
Azúcar 2 cucharadas
Ralladura de limón 1 cucharada
Opciones para rellenarlos:
dulce de leche repostero, mermelada, queso crema, frutas.
Colocar la premezcla en un bol. Desmigar la margarina con ayuda de un cornet o de un
cuchillo, luego agregar el azúcar, la ralladura y el agua. Mezclar bien y luego batir 10 minutos
a mano o 5 minutos en batidora hasta llegar al punto letra.
Colocar la preparación en pirotines, llenándolos un poco más de la mitad. Se le puede
agregar un centro de dulce o de mermelada colocando un poco de pasta, luego el dulce
y nuevamente pasta.
Es conveniente poner los pirotines en moldes para muffins para que no se deformen al
hornearlos o colocarlos en una placa bien juntos. Llevar a horno precalentado moderado
(180°C) hasta que estén doraditos aproximadamente 10 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Otra opción es rellenarlos una vez cocidos y enfriados. Cortar un cono reservar.
Humedecer con almibar y rellenar con el dulce elegido, volver a colocar el cono.
Beach cupcakes
Ingredients
Mass
Premix for pudding 500gr
250 cc cold water
Butter or margarine 150 g
Sugar 2 tablespoons
1 tablespoon lemon zest
Options to fill:
Caramel pastry, jam, cream cheese, fruits.
Place the premixture in a bowl. Crumble the margarine with the help of a cornet or a
knife, then add the sugar, zest and water. Mix well and then beat 10 minutes
by hand or 5 minutes in Blender until you get to the point letter.
Put the preparation in pirotines, filling them slightly more than half. You can be
Add a center of sweet or jam by placing a bit of pasta, then the sweet
and pasta again.
It is convenient to put the pirotines in moulds for muffins not warping to the
bake them or place them on a plate well together. Lead to preheated moderate oven
(180° c) about 10 minutes until golden brown.
Remove and let cool.
Alternatively, you can fill them once cooked and cooled. Cut a cone book.
Wet with syrup and fill with the sweet chosen, replace the cone.
